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La almendra ecológica se dispara hasta los 8,50 euros/kilo

La última sesión de la Lonja de Albacete ha vuelto a constatar aumentos del precio de la almendra, de entre 5 y 10 céntimos por kilo. En el caso de la variedad Ecológica, ya alcanza los 8,50 euros/kilo, tras subir 10 céntimos. Respecto al resto de variedades, la...

La excelente calidad de los pistachos de Castilla-La Mancha

Castilla-La Mancha ya cuenta con una marca colectiva privada del pistacho, un alimento incluido en la pirámide de la Dieta Mediterránea, y donde la región es la primera productora a nivel nacional con 30.000 hectáreas de cultivo, que se ha duplicado en los últimos dos...

COMO SACAR EL RENDIMIENTO A LA ALMENDRA

Sacar el rendimiento a la almendra El rendimiento de la almendra es aquella fórmula matemática fácil de realizar que nos permite vender nuestra almendra con cascara al precio que se paga en el mercado (almendra en pepita) Todas las lonjas cotizan el precio...